Soirée exceptionnelle marquée par la présence du sommelier Gérard Garroy qui a sélectionné une petite dizaine de cuvées du Languedoc-Roussillon, distribuées par la maison Bernard Poulet. Très belle table, excellents vins. A refaire car depuis 2010, de nombreux vignerons de cette région de prédilection sont venus s’ajouter à la liste des coups de coeur.